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Farbe: Purpurrot.
Aroma: Großzügiges Bouquet von Kirschmarmelade, Waldfrüchten und Gewürzen.
Geschmack: Weich und harmonisch am Gaumen. Körperreich mit feinen Fruchtnoten, Gewürzen und reichhaltigen Tanninen.
Abgang: Anhaltender Abgang mit edlen Tanninen.
Die Trauben für den San Marzano F Negroamaro Salento 2021 stammen aus ausgewählten Weinbergen in Monte La Conca zwischen den Gemeindegebieten von San Marzano (TA) und Francavilla Fontana (BR). Die Gärung der von Hand gelesenen Trauben erfolgt bei konstanter Temperatur zwischen 24 und 26°C. Nach der Gärung in Stahltanks folgt für einen Zeitraum von 12 Monaten die Lagerung in französischen und kaukasischen Eichenholzfässern. So entstand ein weicher und harmonischer Rotwein mit feinen Fruchtnoten, reichhaltigen Tanninen und Gewürzen.
Produktart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Inverkehrbringer: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italy
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: Negroamaro
Geschmack: | fruchtig, trocken |
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Herkunftsland: | Italien |
Rebsorten: | Primitivo |
Region: | Apulien |