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Farbe: Intensives Rubinrot mit schwarzem Kern.
Aroma: Ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und Veilchen, begleitet von Nuancen aus Schokolade und schwarzem Pfeffer.
Geschmack: Ausgewogen und komplex am Gaumen. Gut strukturierte Tanninen und eine reichhaltige Fruchtigkeit, die an schwarze Kirschen, reife Pflaumen und frische Beeren erinnert. Diese fruchtigen Aromen werden von einem Hauch Veilchen begleitet, was dem Wein zusätzlich eine blumige Frische verleiht.
Abgang: Lang und elegant, mit einer subtilen Fruchtigkeit, die sich sanft mit würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und Schokolade vermischt.
Der Ruffino Santedame Chianti Classico DOCG ist ein authentischer toskanischer Rotwein aus dem Chianti Classico-Gebiet, speziell aus Castellina in Chianti. Dieser Wein kommt vom renommierten Weingut Santedame, das für seine hohe Qualität bekannt ist. Der Santedame Chianti Classico besteht zu 80 % aus Sangiovese, ergänzt durch 20 % Merlot und Cabernet Sauvignon, was ihm eine ausgewogene Komplexität verleiht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und einer strengen Auswahl unterzogen. Die Gärung erfolgt in Betontanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer malolaktischen Fermentation. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Betontanks, was ihm eine besondere Frische und Struktur verleiht. Zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, wie Rindersteaks oder Lammkoteletts ist dieser Rotwein ein idealer Begleiter. Abgefüllt wird der Ruffino Santedame Chianti Classico DOCG mit 14.5% vol.
Produktart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Inverkehrbringer: Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Matheus-Müller-Platz 1, 65343 Eltville, Deutschland
Abfüller: Ruffino Srl, P.le Ruffino 1, 50065 Pontassieve (FI), Italy
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte:
Sangiovese,
Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunftsland: | Italien |
---|---|
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
Region: | Toskana |
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